25-26 листопада 2009 року у конференц-залі Інституту післядипломної освіти Київського національного університету ім. Тараса Шевченка за адресою: м. Київ, вул. Васильківська, 36, відбудеться міжнародна конференція на тему "Органічна переробка та збут. Київ 2009".
Особливе зацікавлення у проведенні конференції "Органічна переробка та збут. Київ 2009" виявив заступник голови Верховної Ради України Микола Томенко, наголосивши на актуальності виробництва органічних продуктів харчування для задоволення продовольчих потреб внутрішнього ринку України. Впровадження органічних технологій дозволить покращити якість продуктів харчування, зменшити витрати на застосування хімічних засобів захисту та мінеральних добрив, відновити родючість українських ґрунтів, які зазнали виснаження у результаті інтенсивного підходу у сільському господарстві. За його словами, потреба в органічному агровиробництві характеризує певний етап розвитку суспільства, коли воно від вирішення завдання просто нагодувати своїх громадян переходить до питання про те, наскільки якісне харчування отримує споживач.
В Україні ринок органічної продукції теж має тенденцію до постійного зростання та розвитку - сьогодні зі статусом "органік" можна знайти, причому як у вигляді сировини чи заморожених напівфабрикатів, так і у вигляді кінцевого продукту, цілий спектр продуктів, таких як: крупи, пластівці, хліб, м'ясо, овочі та фрукти, молоко та сири, лісові збори та ін.
Однак, як вдало пов'язати процеси зберігання, очистки, логістики, побудувати розумну цінову політику і які ймовірні витрати слід врахувати, як налагодити канали збуту та комунікації, - всі ці питання залишаються все ще відкритими для більшості підприємств та компаній, які починають працювати у органічному напрямку.
Саме тому на конференцію у якості спікерів будуть запрошені представники успішних українських компаній (ТОВ "Круп'яний Дім" (ТМ Жменька), ДП ДАК "Хліб України" Новоукраїнський комбінат хлібопродуктів (ТМ Геркулес), мережа магазинів GoodWine, та інші), які представлять власний досвід запуску та впровадження органічних ліній і разом із аудиторією спробують розв'язати підняті гострі питання, поділившись своїм баченням розвитку ринку органічної продукції, опираючись на статистичні дані маркетингових досліджень. У програмі також передбачений обмін досвідом від провідних виробників, переробників і лідерів продажів органіки в Україні, а також можливість відвідання діючих органічних підприємств.
Акредитуватися на участь у заході, а також отримати більш детальну інформацію можна за телефонами: (044) 227 52 45, або (097) 684 84 44 або за електронною адресою media @ biolan.org.ua
Контактна особа - Ніна Антощенко, піар-менеджер Асоціації "БІОЛан Україна"
Підтримка заходу - Швейцарська агенція розвитку та співробітництва (ШАРС), Швейцарський дослідний інститут органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарський інститут сільського господарства (м.Цолікофен, Швейцарія).
Програма конференції: PROGRAM BIOlan Conf Upgr2 Участь у семінарі платна і складає 300грн. Для членів Асоціації "БІОЛан Україна" - безкоштовно.
